El Concurso de quesos del Uruguay organizado por la ADE ESTE ( Agencia de Desarrollo Económico del Este de Colonia) celebrará su XVII edición en el MAM del 3 al 6 de mayo.   SE INVITA A LA PRENSA A ASISTIR Y DIFUNDIR  ESTE IMPORTANTE EVENTO QUE PROMUEVE ESTE VALIOSO PATRIMONIO GASTRONÓMICO, CULTURAL Y SOCIAL DELURUGUAY.     El Concurso tiene como objetivo no solo motivar el esfuerzo de superación e incentivar a los productores y empresas a mejorar continuamente sus estándares de calidad, sino  también promover la cultura quesera como parte de la identidad y patrimonio gastronómico, cultural y social del Uruguay. Busca además impulsar el desarrollo de los recursos agro turísticos del país, en especial el de la cuenca quesera y la zona este del Departamento de Colonia. El evento se diagramó en esta edición con 4 etapas…