El primer fin de semana de febrero se realizó la tercera Cata Nacional de Tomates, con la participación de más de 30 productores de todo el país, que ofrecieron unas cien variedades de tomates. 

El evento, organizado por la Intendencia y el Bureau Paysandú, contó este año con la novedad de ofrecer viajes en tren desde la estación de AFE de Paysandú al predio de 

la Asociación Rural donde se desarrolló el evento. 

Además de la degustación de tomates se realizaron otras actividades como charlas sobre agroecología, talleres impartidos por expertos del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, espectáculos artísticos y una feria sustentable.

El intendente de Paysandú, Nicolás Olivera, destacó el éxito de la convocatoria, la calidad de los productos, y el esfuerzo realizado por los productores que lograron, pese al déficit hídrico, llegar al público como productos orgánicos de buena calidad. 

“El factor productivo es muy importante en este evento, así como también lo que tiene que ver con lo gastronómico, que busca exaltar la creatividad y la innovación, preparando platos con tomate. El año pasado se hizo el chajá de tomate. La idea es mostrarle a la gente que se puede comer el tomate de otras formas”, expresó Olivera en declaraciones difundidas por los organizadores del evento.

Olivera calificó la cata nacional de tomate como “un gran dinamizador de la economía”, en la que beneficia a otros sectores como el comercio, la hotelería y empresas turísticas.