El creador del café La Resistencia, Gerónimo Olmando, habló con Somos Uruguay sobre los desafíos que implicó instalar de cero un lugar donde tomar un café de especialidad en una zona con pocos servicios pero ideal para experimentar la buena convivencia entre el café y la naturaleza.  El café La Resistencia se instaló en el balneario Santa Ana en diciembre de 2021 y desde esa fecha ha logrado transformarse en un referente ineludible en el departamento de Colonia, recibiendo visitantes y turistas que llegan en busca de una oferta única en la que confluye la experiencia del café y la impronta del bosque. ¿Cómo surgió la idea de poner un café en el Santa Ana? La idea surge principalmente por esas ganas y hasta en algún punto la necesidad de construir un espacio en el bosque donde pueda tomarse un…

El viernes 10 de marzo culminó la Feria Foodex en Tokyo, Japón, en la que fueron recibidas 74 mil personas en cuatro días, una cantidad que más que duplica la asistencia de 2022.El Instituto Nacional de Carne asiste a la feria Foodex por quinta edición consecutiva, manteniendo incluso su presencia durante la pandemia. Asimismo, este año también participó de la feria Supermarkets Trade Show, organizada por la asociación de supermercados de Japón y orientada especialmente a ese segmento. A finales del año pasado Uruguay solicitó la adhesión al Acuerdo Transpacífico, bloque en el cual Japón es miembro y representa 40% del PIB de ese bloque regional. La sintonía entre Uruguay y Japón, tanto entre el sector público como el privado, se manifestó en la degustación realizada el 7 de marzo en el hotel ANA Intercontinental. En dicha ocasión hicieron uso…

Desde su inauguración en diciembre el nuevo Aeropuerto Internacional de Carmelo, en balneario Zagarzazú viene registrando una operativa en aumento. Con 119 movimientos en enero, y 162 en el mes de febrero, el aeropuerto, gestionado por Aeropuertos Uruguay, marcó un pico de operaciones en torno a la semana de Carnaval. El 43% de los vuelos registrados en febrero se produjeron en la semana del lunes 20 al domingo 26 de febrero, con una gran mayoría de la operativa proveniente del Aeropuerto de San Fernando en Argentina, y un aumento de los vuelos bautismo que se produjeron. “A solo dos meses desde la apertura se está registrando un volumen de operaciones que superó las expectativas”, expresó Federico Cabrera, gerente de Operaciones y Experiencia al Pasajero de Aeropuertos Uruguay. Para Cabrera, el crecimiento registrado en febrero,  “pasado la época tradicionalmente considerada como…

Un estudio realizado por Equipos Consultores revela que el 37% de los consumidores cree que los cambios anunciados por el gobierno, de una rebaja para el Impuesto a la Renta de las Persona Fïsicas y al Impuesto a la Asistencia a la Seguridad Social, creen que “la reducción va a ser moderada” y que se va a notar “algo más” de dinero disponible.  En tanto, el 28.9% consideró que el cambio “casi no se va a notar” en sus ingresos y el 17.4% cree que directamente no tendrá incidencia. Para el 7.7% de los consultados los cambios no tendrán incidencia porque consideran que no están comprendidos en las medidas, mientras que el 8.9% cree que se va a notar de forma significativa.   El 29.5% de los consultados señaló que en el caso de tener mayores ingresos disponibles los destinaría al…